鹿特丹是哪个国家(科伦坡是哪个国家的)

一提起荷兰，大家马上就会想起自由奔放的阿姆斯特丹、世外桃源般的羊角村。作为荷兰第二大城市、全球十大港口之一，鹿特丹的存在感有些稀薄。如果你想来一场有深度的荷兰旅游，那么鹿特丹是必到之处。只有到过鹿特丹，你才能明白荷兰人“海上马车夫”的名号从何而来。

鹿特丹原本是鹿特河附近的一个小渔村，13世纪时，当地人为了制服洪水在鹿特河上修建了一个大坝（Dam），鹿特丹因此而得名。二战的炮火将它的过去燃烧殆尽，而70年后，千奇百怪的实验建筑已经重塑了城市的天际线，全新的马蹄形Marthal市场遥望着上世纪的立体方块屋，中央火车站醒目的箭头形屋檐直指这座城市的前进方向。

借助风与水的自由之城

荷兰地势平坦，一年四季都吹着风，风车如雨后春笋般在地上发芽。在荷兰，最有代表性的小建筑就是风车了。而鹿特丹的小孩堤防就是看风车最好的地方。小孩堤防风车群，在鹿特丹南面12公里处，这儿保存着19座建于18世纪40年代的古老风车，是最集中、最壮美的风车群，已被联合国教科文组织列入了世界文化遗产名录。

每年7、8两个月的周六下午，19座风车会一起转动，置身其中仿佛童话世界。小孩堤防位于两条河的交汇处，为了可以排出多余的水，当地政府就在这里修建了一个风车系统。每个风车之间都有一定的距离，在远处看巨大的风车阵非常的壮观。对于鹿特丹来说，这些风车的作用非常大，它可以让城市的土地不被海水侵蚀。

到了鹿特丹完全不用担心交通问题，这里不仅有密集的河网，还有完善的公共交通系统，无论是坐公交车还是乘轮船都非常方便。鹿特丹整个城市处处被水巷和码头切割，到处都是驰骋水上的船只，游客有很多水上交通方式可以选择。

这里有一种水陆两栖巴士，黄色的巴士在游览陆地上的景点后，就会扎进河中，变身成为游船，带着游客们继续在水上游玩。还有斯皮多游船，旅程往返约75分钟，几乎全年运行，在水上游玩途中向游客提供各种美食佳酿。河边的浮台上设有站点，Water Taxi随招随停，上船后自己向司机说明目的地并刷卡付款，在水网密布的鹿特丹，Water Taxi有时比公交车地铁还方便。

这里不仅有神奇的水上交通，还有陆地上的自行车文化。荷兰人行道不多，但是独立的自行车道到处都是，鹿特丹当然也不会例外。在鹿特丹街头，能看得到形形色色的自行车骑行者，有躺着骑的、前轮飞起的、全家旅行的、三人同骑的。自行车渐渐成为比郁金香、风车更具意义的城市元素。骑着自行车，伴随着古老的风车，在蜿蜒曲折的乡间小路穿过的惬意，是这座城市给人们带来的独特感受。

特立独行的地标建筑

脑洞大开的荷兰人将自己的创造力倾注在鹿特丹的城市建筑上，立体方块屋就是其中之一，它位于鹿特丹市中心，旧港附近。这座1984年建造的建筑在今天看来依然十分前卫，耀眼的明黄和淡雅的浅灰，吸引着荷兰本土以及世界各地的游客。立方体的设计源于“生活在城市的屋檐下”的理念。

它利用两座过街天桥，在没有占用其他空间的情况下，建造了38个相同大小的立方体方块，倾斜的方块只有一点安置在柱子上，三面向着地面，另外三面向着天空，传达着颠倒和生长的意向。从外面看，这些方块给人一种极其不稳定的感觉，来到里面，这种感觉更加强烈。它们鲜明的线条、45度倾斜的空间，深刻冲击着造访者的视觉。

鹿特丹国际青年旅社就在这些矗立在钢筋混凝土柱上的色彩鲜艳的方块屋内，所以游客们甚至能在这倾斜的方块屋中度过新奇的一晚。

在离立体方块屋不远处，马蹄形的Marthal市场再次验证了鹿特丹人的奇思妙想和改变生活的勇气。走进拱形的室内市场，你像掉进了“兔子洞”，你不仅能找到手工烘培面包、最精致的肉铺、最美味的巧克力，一个乌托邦式的美食童话也为你打开，那个世界里的李子图案大概有四层楼高，一间卧室的窗户会突然从一颗大柠檬里打开。

在Marthal市场，你会品尝到来自各国的精致美食。228间公寓可以与拥有150个摊位、15间商店、8间餐厅的室内市场和平共处，这种混搭是真正意义上的，从你的卧室就能俯瞰市场里的一切，而原先的设计甚至允许住户从窗口放下篮子买东西。

这家充满活力的市场，规模相当于一个大型足球场，摆满了鲜鱼、各类奶酪、美丽花卉等日常所需物资。市场的装修非常奇特，富丽堂皇的屋顶内部贴有超过4000种不同颜色的瓷砖，让这个具有现代化特色的建筑充满柔和的文艺气息。因此，Markthal市场堪称荷兰最大的艺术作品，又被称为现代版的西斯廷教堂。Markthal市场从刚一开放就引来了全世界的注目，成为鹿特丹的新地标。这里汇聚了来自世界各地的美食，它不但是当地的美食广场，还是真正意义上的农贸市场。

除了这些前卫新奇的现代建筑，欧洲桅杆也是鹿特丹最高的地标建筑之一。欧洲桅杆有185米，是荷兰最高的瞭望塔，2010年被列为鹿特丹国家历史遗迹。在塔身100米处，有一个可360度全方位欣赏城市美景的观景台，游客可以在塔上的餐厅里边品尝美味边欣赏美景。如果想要爬到更高的地方，可以乘坐名为“宇宙冒险”的旋转电梯，一路升到185米的高空。勇于冒险的游客还可以选择从塔顶沿索道速降而下。

包容至上的艺术先锋

傍晚时分，当游客再次造访鹿特丹街头，好像拿到了一把解密的钥匙。那些在白天里平淡无奇的街景立刻随着亮起的街灯活了过来。推开一扇旧木门进去，餐厅的吧台上挤挤挨挨的人群喝着酒大声交谈着。过去的港口红灯区如今已经变成先锋艺术的摇篮。

20多年前，在这片红灯区开第一间餐厅，绝对是个大胆的举动，与过去的港口周边一样，这里是下等场所，让当地人望而生畏。而当著名的Oppa餐厅开业五年后，政府看到了这一区域的转型潜力——一公里的长街连接着鹿特丹最重要的两座博物馆，伊曼斯·范伯宁恩美术馆和海事博物馆。从那之后，先锋艺术工作室、各国风味食肆汇集于此，形成了今天的鹿特丹“艺术轴心”。

鹿特丹最火的复合空间WORM就在前面的路口。它像一个天马行空的梦境，逻辑世界在这里被拆散、扭曲、重新组合，尽管荒诞，但就像在梦境里一样，让人觉得合情合理。这里的精髓是各式光怪陆离的废物利用，比如WORM酒吧的椅子被安装在轨道上，可以用废旧的档案柜摇把开合，帮助你随时远离讨厌的邻桌。通往二楼的木楼梯是从一间关闭的银行拆下来的，这里的一切都显得格格不入。WORM的二层有一个实验剧场、一个电影放映厅，还有一间独立唱片录音室。这是一个让人目瞪口呆的地方，他们为所有疯狂的点子买单，包括古法健身、呼啦圈派对、实验电影、私人电台等。

这座城市对“天方夜谭”的包容性无处不在，美术馆里有许多关于鹿特丹城市规划的展览，乍看都是异想天开，比如在摩天大楼顶层架起巨型的能源风车，但当你在鹿特丹漫步，才会发现这座城市中的趣事酷事都不逊于此。而那座停放在鹿特丹公园内的看似无稽之谈的吸霾塔已被请到了北京，它会将空气颗粒物压缩成一枚枚炭黑色的“钻石”戒指。“你所购买的每一个戒指都为城市贡献出1000立方米干净的空气。”吸霾塔的设计师这样说。

这种实验精神还存在于鹿特丹人的餐桌上。他们怎么会错过分子料理的浪潮，米其林二星餐厅FG主厨描述：“美食是一种联系，烹饪是通过将简单、纯粹的食材组合，创造出一种魔力，它可能会帮你找回一段遗忘已久的记忆。”

文章选自《凤凰品城市》2020年3-4月刊