黄豆的产地(黄豆发芽过程照片)

我国大豆产量位居世界第四，2017/18年度大豆种植面积增加。预计2017/18年度全国大豆产量为1300万吨，较去年增加300万吨，增加30%。从分地区来看，黑龙江占比36%，安徽省占比11%，内蒙占比8%，吉林占比4%。东北三省大豆面积占比40.8%。全国大豆平均单产为120千克/亩，远低于国际水平200千克/亩，国产大豆单产有待提高。

根据国家统计数据数据显示，华北地区产量占总产50%，其中黑龙江地区占华北地区的80%。黄淮地区产量占总产的23%,安徽占黄淮地区的50%。西南地区产量占总产的7%，单产在130-150千克/亩的波动范围之间。

中国大豆种植面积和产量在2010年后出现快速下降，究其根本，主要原因如下：

1.国产大豆市场受到进口大豆挤压，不管是从出油率还是成本，进口大豆都占上风。进口大豆出油率在20%左右，国产大豆基本在17%左右。而进口大豆在3300元/吨，国产大豆至少在3500元/吨，2015年之前国内大豆价格基本在4500元/吨左右。

2.进口大豆主产地美国、巴西等国家生产大豆采用规模化、机械化作业，生产成本低，；中国大豆属于劳动力密集型产品，人口成本较高，单从价格角度出发，国产大豆在国际市场上没有竞争力；

3.国外基本种植的转基因大豆，有很多抗虫、抗涝的品种单产较高。根据国内外两家权威数据显示，美国大豆的单产是3.49吨/公顷，国内大豆产量1.8吨/公顷。

4. 国内大豆的第一竞争作物——玉米无论从产量还是种植效益来看，均明显优于大豆，农民在选择播种时优先选择种植玉米。

2016/17年后，大豆种植面积出现缓慢的恢复性增长，主要受种植结构调整和玉米临储政策改革影响，预计2017/18年度中国大豆播种面积回升至600万公顷，比上年度增加60万公顷，增幅11.1%。预计，2017/18年度大豆产量将达到1300万吨，比上年度增加300万吨。

【作者：Kevin】